| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 蛋炒饭热量/卡路里895千卡 | |||
 热量895千卡,相当于背部训练256分钟消耗的热量210 | |||||
1、鸡蛋打散，葱切碎。
2、把锅烧热，倒入一勺油，把鸡蛋炒到刚刚熟，这时的蛋是最好吃的。
3、锅里炒鸡蛋剩的一点油加入葱花，这时就要加盐了，盐的量一次加够，小火炒出葱的香味，(这就是小窍门了，这时候加盐可是关键哦，炒出的米饭口感绝对超赞)
4、加入米饭鸡蛋炒匀即可出锅。
5、大力推荐，大家试试哦，绝对好吃，关键省油健康。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与韭菜、茼蒿、青椒搭配；与菠萝、豆奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、预防感冒、治疗高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消毒、杀菌等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
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