| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 94克 | 葱油海瓜子热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡,相当于铅球9分钟消耗的热量240 | |||||
1、海瓜子反复用冷水冲洗干净备用
2、煮一锅开水，滴几滴油，加适量料酒，姜。水开后倒入海瓜子
3、海瓜子开口后撩出来，水控干装在盘子里
4、姜切丝，葱切末
5、海瓜子洒上葱末，淋上蒸鱼豉油
6、干净的锅加热油，油热后暴香姜丝，然后一起浇在海瓜子上，姜丝切的有点粗了……
7、赞
海瓜子具有预防心脑血管疾病、平咳喘、降血脂等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、滋阴补阳、抗癌等功效；可与腹部牛肉、蘑菇、牛肉丝搭配；与豆腐、何首乌、苦菊相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、增进食欲、镇吐等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有降低胆固醇、促进食欲、防癌等功效；
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