| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 总量 | 617克 | 消夏凉面 懒人就这么吃热量/卡路里878千卡 | |||

1、黄瓜 火腿肠切丝 香菜切碎 蒜拍碎 鸡蛋打好放少许盐热平底锅倒入蛋液摊成鸡蛋饼并切丝

2、辣椒面制作辣椒油。热锅热油 然后关火 待油温稍降 缓慢倒入盛好辣椒面的小碗 边倒油边用筷子搅拌以使辣椒面炸香

3、煮好面,面用凉水过一遍以后盛入大碗,热锅炼一点花椒油,待油温凉了 拌入凉面,搅拌均匀。等待凉面充分放凉以后就可以搬上各种配料和调料啦!
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、降血糖、健脑安神等功效;可与豆腐、墨鱼、鱿鱼搭配;与杨梅、金桔、香菜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、治疗感冒、消食下气等功效;可与羊骨、羊排、黄豆搭配;与排骨、五花肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴、润肠胃、补虚等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与圆生菜、海虾、茼蒿搭配;与糖精、茶叶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
芝麻酱的热量381千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有通便、益肝养发、治疗高血压等功效;可与油麦菜搭配;
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