| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 256克 | 葱花油饼热量/卡路里1095千卡 | |||

1、混合鸡蛋,葱花,面粉,水到一起,比例自己认为合适就行,不要太干,稀点没关系。搅合到没有面疙瘩。再放盐。

2、锅里放一点油。等边起来了,拿小铲翻起来,手可以帮一下,这个饼不容易碎,因为一边已经定型。

3、很容易,出锅。配咸菜咸鱼都不错哈哈哈
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降低胆固醇、降血压、滋阴补阳等功效;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有降低胆固醇、和胃、促生长等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、清理胃水、促进消化等功效;与红豆沙、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、保护肝脏等功效;可与辣椒、桂圆肉、小米面搭配;与雪莲果、红薯、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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