| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 59千卡 | 198千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 1018克 | 茭瓜馅饺子热量/卡路里2697千卡 | |||
 热量2697千卡,相当于斜板仰卧起坐625分钟消耗的热量259 | |||||
1、准备食材
2、和面，揉到面团光滑
3、烧热锅，加油，将鸡蛋炒熟，要用筷子快速搅拌，炒的碎一点
4、茭瓜擦成丝，加少许盐剁碎
5、葱姜切成末
6、切好的茭瓜用手纂一下水，加入葱姜末，虾米，味极鲜，五香粉，味精，盐，花生油，拌匀
7、将面团搓成长条，切成大小均匀的剂子，幹成饺子皮
8、皮上放上适量的馅，包紧
9、包好的成品~
10、烧热水，水开放入饺子，用铲子轻轻铲底部，防止粘锅
11、再次水开后，饺子漂起来就熟了，就可以出锅啦~~
12、可以用生抽和醋调个酱汁沾着吃
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、改善贫血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、茼蒿、荠菜搭配；与味精、甲鱼 、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有镇静、增加骨密度、保护心血管等功效；可与藕、丝瓜、紫甘蓝搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防感冒、壮阳补阴等功效；可与明虾、红枣、豆豉搭配；与大蒜、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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