骨香田园火锅的热量和减肥功效

排骨 500克、白萝卜适量、玉米适量、冬菇适量、芋丸适量、鹌鹑蛋适量、玉子豆腐适量、蟹肉棒适量、糯米猪血适量、青蒜适量、葱适量、食盐 2茶勺、原汁上汤 1盒（250毫升）、姜适量

1、排骨清洗干净。
2、准备好各种配菜（一）。
3、准备好各种配菜（二）。
4、锅中加入适量水，放入排骨煮开，焯出血水，然后用温水冲洗干净。
5、砂锅中加入适量清水，放入排骨，同时加入2片姜片和1根葱白段。
6、盖上盖子大火煮开转中火煮约40分钟至排骨熟透，汤汁奶白。
7、加入一盒原汁上汤。（这样汤底更鲜美一些，如果这里不加上汤的话，开始煮的时候水量要一次加足）
8、加入白萝卜煮约10分钟。（这步不能少，不用把白萝卜完全煮烂了，因为刷火锅的时候还要煮，但放在排骨汤一起煮过的，汤底更鲜，如果这里不煮，直接等到刷火锅的时候再放白萝卜片，味道就没这么好了）
9、加入青蒜段，即可转入火锅刷配菜。