| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 666克 | 豆沙面包热量/卡路里1825千卡 | |||

1、所有材料除黄油外放入面包机桶内,启动揉面程序,一个程序后加入软化的黄油,继续揉至完全扩展阶段。

2、面包机桶内发酵至两倍大,用手指沾面粉,轻轻的扎个洞,面团不塌陷不回缩即可

3、取出面团,排气均等分成六份,揉圆,盖保鲜膜静置10分钟。

4、取一个小面团,用擀面杖擀圆,包入豆沙馅,像包包子一样包好。

5、包好的包子收口朝下,按扁,擀成椭圆形,拿刀片轻轻的割口,但是不割透

6、将割好的面片从一头卷起,然后再弯成圆形。放在温暖湿润处进行二次发酵。表皮刷蛋液

7、烤箱预热,170度,20分钟,上色及时加盖锡纸。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与干贝、丝瓜、韭菜搭配;与豆浆、兔肉、鹅相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防便秘、改善视力、防治近视等功效;可与黑豆、草莓、香蕉搭配;与枣、白砂糖、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、改善睡眠、大便秘结等功效;可与甘蔗、桃、木瓜搭配;与巧克力、桔子、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
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