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蒜泥白肉的热量

蒜泥白肉热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
五花肉克1524千卡508千卡
大蒜克81千卡128千卡
生抽克4千卡20千卡
料酒克25千卡114千卡
白糖克204千卡392千卡
香醋克37千卡91千卡
香菜克14千卡24千卡
黄瓜克31千卡16千卡
八角克20千卡195千卡
花椒克39千卡258千卡
盐克4千卡59千卡
姜片克8千卡41千卡
总量802克蒜泥白肉热量/卡路里1991千卡
踩水热量1991千卡,相当于踩水498分钟消耗的热量240

蒜泥白肉的做法共11个步骤

食材主料/辅料

五花肉 300克、 大蒜 10个、 辣椒粉 适量、 生抽 两勺、 香醋 两勺、 白糖 一勺、 料酒 适量、 姜片 适量、 花椒 十几粒、 八角 两个、 芝麻,花生碎 适量、 香菜 适量、 白开水 适量、 盐 少量、 黄瓜 一根
食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补虚、滋阴等功效;可与南瓜、紫菜、大蒜搭配;与香菜、百合、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、消食理气、帮助消化等功效;可与洋葱、玉米面、粳米搭配;与蜂蜜、鸡肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

香醋的热量91千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有护肾、止血、解毒等功效;可与姜、桑葚、黄瓜搭配;与牛奶、羊排、菜心相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、除口臭、疗疮去酒毒等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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