| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 排骨酱 | 克 | 56千卡 | 150千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 672克 | 营养早餐 芝麻鸡蛋饼热量/卡路里1605千卡 | |||
 热量1605千卡,相当于太极拳401分钟消耗的热量240 | |||||
1、用水调和高筋面粉面粉，搅拌到稠的质地就行，然后加点葱和盐少许，等大火油热了以后换小火，面糊下锅，摊成图中形状。等稍微有些凝固再加个鸡蛋。
2、把鸡蛋用锅铲弄散，可以往面皮以外扩散，尽量薄薄的一层蛋液，容易熟。
3、等差不多能滑动面皮了就说明固定了，可以翻面了！
4、刷点你喜欢的酱，我这里用的排骨酱，再撒点黑芝麻。
5、关火，用铲子和筷子一起帮忙，把它卷起来。
6、配上现磨豆浆，和新鲜水果，美味快速的芝麻鸡蛋饼完成！！！很简单吧！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与韭菜、北极虾、圆生菜搭配；与糖精、红薯、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有促进骨骼发育、滋补养生、防治皮肤炎症等功效；可与香蕉、枸杞子、海带搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
排骨酱的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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