| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 意式番茄肉酱面热量/卡路里94千卡 | |||
 热量94千卡,相当于芭蕾舞20分钟消耗的热量288 | |||||
1、主要配料
2、嫩牛肉切碎馅，我懒得切，就直接买的一掰就基本成馅儿的.
3、小白菇处理后切片.
4、洋葱切碎.
5、西红柿放入滚烫水中去皮.我的西红柿实际个头不太大，所以用了5颗.
6、国内放油，中火热至6成熟放肉馅轻轻翻炒.
7、待肉馅基本变色，加入洋葱碎，继续翻炒.
8、洋葱出香味后加入西红柿，可以掰碎一点，方便熬制.
9、加入番茄酱.（我的番茄酱不够了，忘记买了）
10、加入奶酪，我用的是这个，摸起来偏软.也可以加那种丝状白奶酪.用量按个人口味.
11、把奶酪搅开.
12、我最近比较喜欢奶酪，所以加了整块白奶酪，又加了一把丝状奶酪.
13、等熬至粘稠，加入白菇片.等快出锅时按口味加入适量盐和黑胡椒粉.
14、肉酱出锅.
15、配面.
16、开吃.
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、美容、增强免疫力等功效；可与圆白菜、三文鱼、福寿鱼搭配；与石榴、河蟹、鱼头相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、防癌、治疗高血压等功效；可与牛肉、火腿、玉米搭配；与皮皮虾、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消炎、除脂美容等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防腐抑菌、和胃、促进消化等功效；
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