酥脆牛柳的热量和减肥功效

1、牛肉切成1CM厚的片。

2、再切成1CM宽的条。

3、葱，姜，蒜，料酒。

4、将葱，姜，蒜，盐，料酒倒入牛肉条中抓拌均匀。腌制20分钟。

5、腌制好后去除葱，姜，蒜放入淀粉抓拌。

6、倒入鸡蛋清挂浆。

7、将面包糠放到盘子中，裹上牛肉条。

8、锅中倒入油，烧至6成热时放入粘好的牛肉条，小火炸至金黄。

9、炸好后可撒些椒盐，或者蘸番茄酱吃。

10、。