| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 鸡蛋馒头片热量/卡路里581千卡 | |||
1、馒头切片,一个手指的厚度。
2、鸡蛋打散,加适量盐。

3、锅热倒油,油热,馒头片蘸鸡蛋液,入锅炸,炸至金黄即可出锅。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、养血发胎、防细菌感染等功效;可与小米、桂圆肉、银鱼搭配;与茶叶、红薯、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃消胀、养阴补虚、补充能量等功效;
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