蚬子面的热量/卡路里_蚬子面的做法

1、准备食材，食材的多少自己定，喜欢吃哪一种就多放，豆角用的这种白豆，肉厚。
2、蚬子肉，洗干净后控水。很新鲜哦，刚开出来的肉肉还是活的，硬硬的就是活的哦，颜色发白软软的就是死掉了，新鲜度也差一点。
3、炝锅，这个都会吧。肉炒好了放入葱花和姜，出香了放酱油，炝好了放豆角翻炒
4、把豆角炒熟哦，要不断的炒哈
5、炒好豆角加水，这个水的量自己定，人多呢就多放。盖锅盖等开锅。水开加入蚬子肉搅一搅，把腻在一起的蚬子肉搅开，盖盖等开锅。开锅后淋入蛋液，关火。放盐味精葱花调味。
6、我的面是切面，煮好过凉水的面口感劲道，再加入热热的蚬子卤，拌一拌，温度刚刚好。赶快吃吧~好多蚬子肉啊，不用跟壳奋斗了，直接夹肉到嘴里吃吧~爽~

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、暖脾胃、抗肿瘤等功效；可与香菇、虾皮、玉米搭配；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、清热解毒等功效；可与桂圆、苋菜、青椒搭配；与茶叶、鹅、田鸡相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、预防感冒、缓疲劳等功效；可与新鲜芦荟、白灵菇、牛外脊搭配；与日本豆腐、苦细叶生菜、豆干相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、温中止呕、驱寒等功效；可与芥菜、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

蚬子面的热量和减肥功效