| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 768克 | 丝瓜闷豆腐汤热量/卡路里1033千卡 | |||

1、所有材料准备好,干贝用刀背压碎就好

2、干贝蒜头放进热锅哩爆香。。

3、加入猪肉碎,炒来炒散!

4、放入 丝瓜,放一点盐,炒开

5、炒到八成熟,加水(做菜可以不用加,豆腐丝瓜都会出水),豆腐放进去,加锅盖闷烧。

6、最后加入调味,胡椒粉,香油,就可以起锅了。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、益中气、降血压等功效;可与鲑鱼、金针菇、蘑菇搭配;与苦瓜、菠菜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解暑除烦、凉血解毒、利尿等功效;可与鸡肉、鸡蛋、鸭肉搭配;与芦荟、菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、排毒清肠、防肿瘤等功效;可与生菜、猪肉、粳米搭配;与芒果、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗癌、软化血管、补肾等功效;可与海带、瘦肉、瓠瓜搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
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