| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 土豆泥沙律热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡,相当于听音乐280分钟消耗的热量60 | |||||
1、首先把土豆洗干净，以一开八的方式切开放碟上！准备好土豆就撒几滴水上去，盖上保鲜膜放入微波炉用高火打熟！微波炉在打土豆的时候准备青瓜、红萝卜小薄片用盐腌制至出水后用清水清洗去掉咸味，榨干水备用！
2、土豆打熟后将皮去掉，把土豆打成泥！（注：别打得太久，否则出油就不能要了！）
3、接着将腌制过的小薄片倒入土豆泥中！
4、加入小许盐、黑椒粉、咸沙律酱、开水煮熟的鸡蛋，只要蛋白而已！然后开始搞拌！
5、搞拌好后将沙律放入有锡纸的保鲜盒中！凉了以后可以盖上盖子放冰箱里，这样大概可以保存4天左右！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、养颜、和中养胃等功效；可与牛肉、肥牛、豆角搭配；与樱桃番茄、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺祛痰、增强免疫力、消食等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、止血、预防蛀牙等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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