| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭架 | 克 | 1341千卡 | 201千卡 | ||
| 总量 | 667克 | 虫草花汤热量/卡路里1341千卡 | |||
 热量1341千卡,相当于回力球112分钟消耗的热量720 | |||||
1、先把鸭架解冻。
2、香菇、虫草花去根和枸杞洗净。
3、太急了，鸭架刚刚解冻了一点，就拆成了小块，去掉皮和油多的部份。
4、将洗净的香菇、虫草花、枸杞放进锅里，特别要放些姜片。
5、加入清水，中小火煑开后，小火煲半小时即可。
6、出锅时加入适量盐即可。
鸭架的热量201千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋五脏之阴、清虚劳之热、消螺蛳积等功效；
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