| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鱿鱼须 | 克 | 113千卡 | 75千卡 | ||
| 基围虾 | 克 | 455千卡 | 101千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 60千卡 | 40千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 2090克 | 麻辣香锅热量/卡路里1459千卡 | |||
 热量1459千卡,相当于打猎292分钟消耗的热量300 | |||||
1、先把虾开背去虾线，土豆切条备用，各种蔬菜切好。
2、锅里放多点的油，油温七分热时下土豆，炸成金黄色捞出。
3、再放入虾，炸到虾皮看上去脆时捞出。
4、锅里另放入油，油温九分热时放入葱段，姜片，蒜头，洋葱，花椒，干辣椒炒香。
5、放入鱿鱼须，蒜苗，加入料酒翻炒。
6、加入牛油底料，藕片，这时改中小火，翻炒均匀。加一大勺生抽，少许盐，要不断翻炒，小心胡锅哦。
7、好了，放入虾，土豆条，黄瓜条，芹菜段，翻炒均匀，淋上香油，撒上熟白芝麻。准备出锅吧。
8、成品。这是一部分哦。我做的是三到四个人的量。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、养颜、宽肠通便等功效；可与肥牛、醋、黄瓜搭配；与西红柿、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼须的热量75千卡（每100克）；具有预防糖尿病、缓解疲劳、恢复视力等功效；可与木耳、猪蹄、鸡腿菇搭配；与番茄酱、茶叶、茄子相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、防酒精中毒、降血糖等功效；可与醋、土豆、墨鱼搭配；与菠菜、卷心菜、马齿苋相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止血栓、降血脂、保护肝脏等功效；可与莴笋搭配；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、养血补益、清热等功效；可与黄鳝、虾、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
