| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 干海带 | 克 | 43千卡 | 77千卡 | ||
| 总量 | 556克 | 海带药膳排骨热量/卡路里1363千卡 | |||

1、材料准备好。

2、将黄芪、党参、红枣、老姜片洗干净连同花椒粒放入炖锅里,加适量的水浸泡30分钟。

3、排骨洗干净,炒锅或煮锅里加适量的水煮开,将排骨放入煮开的水里,煮沸1分钟,捞出来放入汤盆里放入一旁备用。

4、将干海带放入汤盆里加入70到80摄氏度的水浸泡5到10分钟。

5、将浸泡30分钟的药膳水煮开10分钟后将煮过水的排骨放入里面,炖30分钟。

6、将浸泡后的海带,洗干净切成片

7、排骨药膳在炖30分钟后,将切好的海带倒入里面。再关中火炖20到30分钟。

8、炖好后,放入适量的盐和味精,搅拌均匀就可以出锅了。
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、润肠胃、补肾气等功效;可与紫菜、南瓜、萝卜搭配;与菊花、百合、田螺相克,同食可能会引起不适;
干海带的热量77千卡(每100克);具有御寒、抗癌、减少放射性疾病等功效;可与豆腐、紫菜、木耳搭配;与白酒、柿子、薏米相克,同食可能会引起不适;
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