| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 富强粉 | 克 | 2860千卡 | 286千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 53千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 1237克 | 紫薯花样馒头热量/卡路里3077千卡 | |||
 热量3077千卡,相当于堆木头615分钟消耗的热量300 | |||||
1、紫薯去皮蒸熟，
2、把蒸熟的紫薯按压成泥，喜欢甜的可以趁紫薯热的时候加入白糖！
3、把按压成泥的紫薯加入适量的富强粉和发酵粉揉成光滑的面团，放在室温下发酵！（紫薯泥多少和干湿都不一样，这个自己掌握就好）
4、把剩下的面粉和发酵粉拌在一起加入适量水揉成光滑的面团，放在室温下发酵至两倍体积大！
5、把发酵好的面团分成小孩拳头大小的剂子，做成自己喜欢的小动物！
6、按图片步骤做蝴蝶馒头！
富强粉的热量286千卡（每100克）；具有养心、益肾、增强免疫力等功效；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、补虚乏、强肾阳等功效；可与莲子、牛奶、芹菜搭配；与鸡翅、鸡肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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