蒜蓉粉丝虾的热量和减肥功效

1、粉丝用温水泡30分钟

2、粉丝用温水泡30分钟

3、将虾去须、沙袋，用剪刀从虾头一直剪到虾尾部，去掉虾线，倒入一勺料酒腌制十分钟。

4、大蒜切末，小葱切末。另起锅，坐水，开锅后，放入码好的虾，大火蒸7分钟即可。

5、锅中到少量油，烧至5成热，把蒜末炒成金黄。依次放入适量蒸鱼豉油、生抽、胡椒粉， 翻炒均匀。

6、翻炒均匀后，倒入装有粉丝和虾的盘中。 把小葱撒在蒸好的虾表面，另坐锅，放少量油，7成热时，浇在上面即可。