| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 924克 | 秘制番茄鸡蛋面热量/卡路里2075千卡 | |||

1、首先用煮面的锅烧水,这边切番茄,小葱,把鸡蛋打散备用,准备一个大汤碗调料汁,按比例加入酱油,陈醋,花椒油,香油,炒锅倒入花生油,油热了倒入鸡蛋炒熟盛出备用,再把锅里倒点油炒番茄,再加入糖,蚝油,生抽,炒至出汁变软盛入放料汁的大碗内,水烧开放入面条加盐煮熟,用筷子捞出放入大碗内,再把面汤倒入大碗,没过面条为止!搅拌均匀洒上葱花就可以了!喜欢吃辣的可以淋点儿辣椒油味道更好呢!
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、清热解毒、润肠通便等功效;可与山楂、菜花、蜂蜜搭配;与皮皮虾、南瓜、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、清热解毒、解热烦等功效;可与玉米、干辣椒、牡蛎 搭配;与鹅、糖精、红薯相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、抗菌、抗癌等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
花椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有坚齿、温中散寒、久服等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1