| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 1049克 | 猪骨萝卜汤高汤热量/卡路里1045千卡 | |||

1、猪骨1.5斤,用开水烫,去血

2、白萝卜1颗切块,胡萝卜半颗,,生姜拍扁,葱段2段

3、所有材料放高压锅,加半勺盐、5勺黄酒调味。

4、加水没过食材

5、高压锅50分钟

6、萝卜鲜美可口,猪骨汤补钙,营养美味
猪骨的热量200千卡(每100克);具有增强骨髓造血功能、补虚弱、丰机体等功效;可与紫洋葱、葛根粉、淮山搭配;与苦瓜、白玉苦瓜相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、帮助消化、消食等功效;可与豆腐、猪肉、鲢鱼搭配;与桃子、何首乌、木耳相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、帮助消化、增加食欲等功效;可与黄豆、鳕鱼、西瓜搭配;与猕猴桃、辣椒、杏相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、增进食欲、解毒等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
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