| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1379克 | 猪肉虾仁青菜汤热量/卡路里1452千卡 | |||

1、准备馅,虾仁剁碎、猪肉馅、大葱切碎、姜沫、盐、面粉、橄榄油、胡椒粉、蚝油。一起搅拌。用手搓圆子即可。

2、面粉不要加的太多,起到粘稠的作用即可。

3、热油 两面煎 8分熟

4、高汤 洗点蔬菜 入锅煮 撒上点胡椒粉 和 盐调味即可出锅。
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、解热毒、润肠胃等功效;可与大白菜、菜花、豆腐皮搭配;与羊肝、雪花梨、红螺相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾壮阳、提高性功能、提高性欲等功效;可与葡萄、豌豆、紫菜搭配;与芹菜、橄榄、木瓜相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、止渴、镇咳等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与醋、秋黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、降低胆固醇、发汗等功效;可与红枣、基围虾、樱桃搭配;与杨梅、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、驱散寒邪、助阳等功效;可与海蟹、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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