| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 92千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 榴莲 | 克 | 588千卡 | 147千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1049克 | 千层榴莲蛋糕热量/卡路里3196千卡 | |||
 热量3196千卡,相当于擦玻璃1065分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡蛋混合糖，拌均匀后加入牛奶，然后加入面粉。
2、过筛，把颗粒过滤掉。留下细滑的液体。
3、加入融化的黄油，搅拌均匀，放冰箱待用。
4、此时加入30克白糖打发淡奶油。图忘了拍，用这个代替一下。
5、淡奶油打发好后，放冷藏待用。此时平底不沾锅上炉，放一点黄油，将面糊倒入适量，摊出一个圆的饼。一共可以摊大约10张左右。
6、把饼放凉。开始抹淡奶油，再加上捣持成糊状的榴莲，落上一张饼，再抹上淡奶油和榴莲糊，再落一张饼。
7、最后放入冰箱冷藏定型。
8、定型半小时后，可以切开吃了。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、解热烦等功效；可与明虾、菠菜、香椿搭配；与豆奶、牛奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、除口臭、止咳等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、润肠、大便秘结等功效；可与草莓、木瓜、桃搭配；与番茄酱、醋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
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