凉拌土豆丝的热量和减肥功效

1、小红辣椒用剪刀剪成粗丝，锅里油温热时下入辣椒丝和辣椒籽

2、开小火，辣椒颜色变深即可关火，辣椒连油带辣椒籽一起倒到碗里晾凉备用

3、土豆切细丝

4、放到凉水盆里洗一遍后泡着，水多放些

5、锅里水开后捞入土豆丝焯水，土豆丝断生且微硬即可关火

6、马上捞到凉水盆里过凉

7、黄瓜切丝

8、香菜切段

9、蒜去皮拍扁剁成蒜末

10、黄瓜丝、香菜段、蒜末共纳一盆

11、捞出土豆丝稍攥一下水放入盆里，倒入刚才做好的那半碗辣椒炸油，调入鸡粉、味精、白醋、米醋、少许生抽、盐拌匀

12、拌好的土豆丝，清爽中透着椒香，少量的白醋恰到好处的不酸却会挑起味蕾.....

13、成品图！

14、成品图！

15、成品图！