| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 72千卡 | 9千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 2352千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1400克 | 凤梨酥馅，做果酱吃也不错热量/卡路里2424千卡 | |||
 热量2424千卡,相当于划艇693分钟消耗的热量210 | |||||
1、冬瓜去皮切成薄片，在开水里焯一下，不是煮烂，捞出后将水分挤干备用（挤的越干越好）
2、凤梨去皮切成小块
3、将凤梨块和挤干水分的冬瓜一起放入料理机打碎，不要打得太细
4、凤梨糊加糖后倒入锅中翻炒，先用大火，待煮沸后转中火，不断翻炒至水分基本收干，不能炒太干。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、防癌、抗癌等功效；可与赤小豆、白菜、芡实搭配；与醋、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、止咳、保肝解毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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