麻婆豆腐的热量和减肥功效

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血压、清洁肠胃、降血脂等功效；可与金针菇、荠菜、芸豆 搭配；与小葱、木耳菜、比目鱼相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、活血驱寒、温肺止咳等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、预防心脑血管疾病、降血糖等功效；可与粳米、生菜、火腿搭配；与芒果、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

葱花具有减肥、降低胆固醇、滋阴补阳等功效；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有祛风湿、健脾胃、胃肠胀气等功效；可与茄子、海虾、苦瓜搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；