| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茼蒿 | 克 | 90千卡 | 36千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 蒜蓉茼蒿热量/卡路里208千卡 | |||

1、茼蒿摘去老叶洗干净淋水!

2、三颗蒜切碎,不需要蒜蓉的

3、热锅到油,炒蒜,少许白砂糖,烧香味出来

4、茼蒿切短,先把跟炒一分钟

5、加叶子一起翻遍两分钟左右,加酱油,盐,鸡精准备出锅

6、美味的
茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有清痰、消食开胃、预防高血压等功效;可与蜂蜜、粳米、仔鸡搭配;与柿子、醋、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、清肠道、解诸毒等功效;可与猪肉、五花肉、武昌鱼搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、防癌、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、消毒、呵护咽喉等功效;与小豆、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、帮助消化、开胃等功效;
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