大拉皮的热量/卡路里_大拉皮的做法

1、拉皮的制作过程忘拍照片了，我简单说一下，淀粉和水混合搅拌下，倒入不锈钢的圆盘里，（我用的是披萨盘）然后放入锅里沸腾的水里等凝固，灌入一些锅里的热水再沸腾二三分钟就可以拿出盘子放入冷水里，凉凉就可以揭下来了
2、切好的皮放入凉白开或矿泉水里泡着，不然容易粘在一起
3、胡萝卜黄瓜切丝还有一点辣椒也切丝，有紫甘蓝的也可以切丝放里面
4、碗里芝麻酱用温水化开，蒜切沫酱油和醋还有白糖倒入碗里调汁备用
5、浇上芝麻酱和调味汁
6、成品

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治便秘、和胃等功效；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、生津止渴、降血糖等功效；可与苹果、豆腐、墨鱼搭配；与金桔、火龙果、菜花相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌、抗癌等功效；可与香菜、卷心菜、豆浆搭配；与柠檬、樱桃、醋相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、杀菌、防肿瘤等功效；可与生菜、排骨、五花肉搭配；与芒果、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、止痒消肿等功效；

大拉皮的热量和减肥功效