| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 辣椒炒西红柿热量/卡路里670千卡 | |||

1、辣椒西红柿洗净备用

2、辣椒去蒂切丝装入盘中备用

3、西红柿切块备用

4、开锅加入适量花生油

5、倒入辣椒翻炒

6、倒入西红柿继续翻炒,倒入适量老抽,鸡精

7、最后一步撒点盐出锅
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、预防高血压、生津止渴等功效;可与菜花、三文鱼、黄鱼搭配;与冰棍、青鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进血液循环、降血糖、健脾胃等功效;可与豆腐、海虾、白菜搭配;与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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