| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 681千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 2220千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 1558克 | 水果挞热量/卡路里4037千卡 | |||
 热量4037千卡,相当于登山摩托475分钟消耗的热量510 | |||||
1、Step1. 糖粉187g与低筋面粉250g充分混合
2、step2. 加入125g黄油与糖面粉充分揉匀成面团
3、step3. 将揉好的面团放入模具中
4、step4. 将盛有面团的模具放入烤箱，上火190°，下火180°，烤时15分钟
5、step5. 草莓苹果或其他任意喜爱的水果切片备用
6、step6. 鲜奶鸡蛋打泡成奶油，放入砂糖（或直接用罐装奶油更方便）
7、Step7. 将烤好的挞盘拿出，挤上奶油，放上水果装饰，轻轻撒上糖粉，装盘。
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、疗疮、舒缓肝气等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与洋葱、苋菜、圆生菜搭配；与甲鱼 、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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