| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 632克 | 我家的炒饭-用来对付不爱吃菜的孩子热量/卡路里471千卡 | |||

1、芹菜、土豆、胡萝卜和午餐肉都切丁或者是小薄片,鸡蛋炒成小碎块儿。有洋葱的话也可以切半个

2、忘记拍过程了,来张成品的吧。
锅里倒油,烧热后先炒胡萝卜,煸炒几下变色后,加入土豆和芹菜,继续煸炒,分几次加点水,这样比较好熟,7成熟时,加入午餐肉,这时有洋葱的可以一起加了,调味,把冷饭盖在菜上,这时沿锅边少加一圈水,这样有蒸汽上来,饭比较好热透,感觉水快没有时,翻炒,加入鸡蛋碎,炒匀,即可出锅

3、儿子的早餐,一碗炒饭,半个苹果,一杯奶
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、聪耳明目、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、祛湿、平肝降压等功效;可与海虾、基围虾、莲藕搭配;与虾、河蟹、黄豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、下气、促消化等功效;可与圆白菜、鳕鱼、菠菜搭配;与茄子、樱桃、杏相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与桂圆、菠菜、青椒搭配;与红薯、地瓜、味精相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、杀菌、增进食欲等功效;与小豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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