| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 954千卡 | 318千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 23千卡 | 33千卡 | ||
| 美国大杏仁 | 克 | 1346千卡 | 585千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 968千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 860克 | 牛轧糖-高端版 樱桃爷爷紫色同款热量/卡路里3824千卡 | |||
 热量3824千卡,相当于修筑围墙637分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备材料
2、准备材料
3、杏仁敲成大块的碎块 不用太细碎
4、蔓越莓切碎
5、小火融化黄油
6、融化好后放入棉花糖 小火加热 适当翻拌
7、棉花糖几乎全部融化
8、加入奶粉 舍得本钱用点进口奶粉 就更香甜了
9、拌匀 这时候就比较粘稠了 注意最小火迅速拌好 否则锅底的部分会变焦糖色 影响美观
10、加入杏仁和蔓越莓 手铲并用揉匀 揉的差不多了可以离火继续揉匀
11、这样就差不多了
12、放到硅油纸上 上面再覆盖一层硅油纸 用小面板辅助压平 整形成1.5cm厚的方块糖饼
13、大概成这样就可以了 阴凉处放凉
14、放凉后切块 如图大小 包上糖纸 没有糖纸的可以学我把硅油纸切成小块包上
15、两边扭一下变成图上的模样
16、配方大概可以做这么多 不送人的话估计吃不了 可以按比例缩小配方
17、完美下午茶怎么能少了糖果 (?>ω<*?)
18、慢慢品尝吧！送给亲朋好友真的是不错的礼物 (????ω????)
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、改善视力、大便秘结等功效；可与黑豆、甘蔗、草莓搭配；与米汤、雪莲果、菠萝相克，同食可能会引起不适；
美国大杏仁的热量585千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肺散滞、通便、预防便秘等功效；可与白果、核桃、牛奶搭配；与小米、狗血、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、大便秘结、抗老化等功效；
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