| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 凉拌海带丝热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡,相当于仰卧起坐7分钟消耗的热量480 | |||||
1、姜、蒜、小米椒（1：1：1）切碎备用。
2、海带丝在水里煮10分钟左右，捞出过凉水备用。
3、生抽、醋、盐、味精、白糖放在碗中，我这里是800克海带丝，用生抽、醋各三勺，盐、味精、白糖各2/3勺。
4、把上步骤准备好的调料倒在海带里，姜、蒜也放在海带上面，热锅入油，油烧开以后，关火，放入小米椒炸香，把辣椒油倒在海带丝上。
5、搅拌即可，我喜欢吃凉凉的，所以是冷藏一晚才端出来食用的，味道更好呢！
6、成品
7、成品
8、成品
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有御寒、防癌、减少放射性疾病等功效；可与丝瓜、圆生菜、北豆腐搭配；与柿子、薏米、葡萄相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有防感冒、消食、健胃消食等功效；可与娃娃菜、基围虾、明虾搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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