| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白葡萄酒 | 克 | 33千卡 | 66千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 156克 | 柠檬叶香辣虾热量/卡路里434千卡 | |||

1、白虾剪去虾须,洗净,并擦干水分;大蒜子切片;干辣椒切成段,待用。

2、热锅起油烧热,放入白虾均匀的炒上色。

3、放入蒜片和干辣椒翻炒,再放入柠檬叶,一起炒熟出香味, 撒上盐、黑胡椒碎和白芝麻翻炒均匀。

4、最后淋上白葡萄酒,即可出锅。
白葡萄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与蛏干、蛏子搭配;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、健胃消食、促进血液循环等功效;可与卷心菜、明虾、糙米搭配;与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有生津通乳、益肝养发、养血护肤等功效;可与枸杞子、核桃、桑葚搭配;与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、调味、治肝顺胃等功效;与红豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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