| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 675克 | 生煎龙利鱼热量/卡路里1383千卡 | |||
1、把龙利鱼切成小段,备用
2、用五香粉和盐腌制龙利鱼,十分钟
3、腌制好的龙利鱼,裹上面粉
4、鸡蛋打散,把裹上面粉的龙利鱼沾上鸡蛋液,备用

5、平底锅预热,加入油,待油温七八成热,龙利鱼下锅,煎四五分钟即可
龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、补虚损、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与辣椒、茼蒿、基围虾搭配;与牛奶、豆浆、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、清理胃水、杀菌等功效;与小豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;
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