| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 497克 | 砂锅白菜海带汤热量/卡路里130千卡 | |||

1、准备好原料

2、干香菇用水泡发

3、泡好后切成两瓣

4、粉条也泡好待用

5、葱姜切块,另再切些葱花

6、砂锅在火上烧热,倒上少许食用油,将葱姜放进去炝锅

7、稍炒几下,把香菇也放进砂锅里煸香

8、然后倒入史云生的上汤原汁(根据需要倒多少)

9、汤煮开后,将海带丝和白菜也倒进去煮开后,用小火炖煮10分钟

10、10分钟后,将泡好的粉条也倒进砂锅里再稍煮一会

11、最后放上胡椒粉撒上葱花即可出锅

12、整个煮汤的过程中没有放一颗盐和味精,而汤呢,却是非常的鲜美,不愧为原汁上汤
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、防治富贵病、减少放射性疾病等功效;可与排骨、冬瓜、白菜搭配;与猪血、甘草、薏米相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热除烦、促消化、促进消化等功效;可与板栗、蚕豆、田螺搭配;与兔肉、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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