| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 514克 | 干挑面热量/卡路里1381千卡 | |||

1、干挑面的食材
素面哟。

2、辣椒、葱切成小段,放碗中,加入适量盐、生抽、陈醋、白胡椒粉、猪油。

3、在准备碗内的配料时,烧开水,水沸后,将面放入煮。面熟起锅。(个人喜好不同,煮的时间按个人口味定。)

4、将面条盛到配好料的碗里

5、接下来就是要挑动面条,让面条拌匀刚才的配料。开吃!不喜欢吃素面的朋友关注后续的有码子面的菜谱。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有改善贫血、润肺补肾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有帮助消化、胃肠胀气、防感冒等功效;可与白菜、花菜、苦瓜搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、降血压、抗菌等功效;可与胸部牛肉、牛肉、前腿牛肉搭配;与熏豆腐干、苦苣菜、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;
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