小葱拌豆腐的热量/卡路里_小葱拌豆腐的做法

1、豆腐上蒸锅蒸5-10分钟，这里是开锅后，用热水蒸，主要是取豆腥味。然后我们准备葱花和青辣椒，越碎越好，我这是在单位做的，没有菜刀用水果到切的，刀工不好请见谅
2、蒸好的豆腐出锅控水，切块，放上虾皮及切好的葱花和青辣椒末，为了好看也可以放些红的干辣椒，然后倒入酱油，不要用老抽，味达美或海天的一般的酱油就行，酱油汁最后能把豆腐拌匀就行，摆上几粒花椒，起锅热油，油加热到放一个花椒进去，5-8秒变黑，关火，滴入几滴香油，将热油对准葱花，青辣椒花椒的位置倒入，盖上一个盘中，焖几分钟就行，吃的时候翻扣盘中捣碎拌匀即可！

卤水豆腐的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、和脾胃、清肺健肤等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳活血、祛痰、增强食欲等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、防癌等功效；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发、生津通乳、慢性咽喉炎等功效；可与菠菜搭配；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、降血脂、预防糖尿病等功效；

小葱拌豆腐的热量和减肥功效