| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 258千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 无添加，更天然—蔓越莓饼干热量/卡路里2503千卡 | |||
 热量2503千卡,相当于滑水417分钟消耗的热量360 | |||||
1、黄油切小块室温软化，加糖打发至颜色发白蓬松
2、分两次加入打散的鸡蛋液，搅打均匀
3、筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，加入蔓越莓干，搅拌均匀
4、把蔓越莓曲奇面糊装入模具内整形，放冰箱冷冻一个小时
5、冷冻好后切片排放在烤盘内，饼干间留些间距
6、烤箱160度预热后，放中层上下火烤20-25分钟左右
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、养血发胎等功效；可与干贝、玉米、牡蛎 搭配；与鹅、菠萝、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
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