| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 156千卡 | 104千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 酸奶蜜豆吐司热量/卡路里1255千卡 | |||

1、倒入500ML牛奶和70克酸牛奶

2、拌匀后盖上盖子

3、放进酸奶机发酵8小时即可,发酵好后可以放入冰箱冷藏后食用

4、把酸奶,橄榄油,糖,盐放入面包桶内

5、放入面粉,干酵母,和鸡蛋,启动和面键

6、一个和面程序结束后,取出面团放入保鲜袋,排出袋内空气,绑住袋口放入冰箱冷藏过夜

7、第二天取出面团,倒出

8、擀面杖轻柔些擀压排气

9、揉圆

10、分成三份,揉圆

11、取出一个面团,擀开,如果面团湿度大可以用少许面粉防粘

12、放上适量蜜豆

13、卷起

14、全部擀开卷好后放入土司盒,盖上湿布放置温暖处发酵至9分满

15、我是用烤箱发酵的,一个小时就发满了,烤箱180度预热,放置中下层烤40分钟,大概10分钟后上色完成就可以盖上锡纸了
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有明目、促进消化、帮助消化等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、香蕉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有保护胃肠、调整胃肠道、增强免疫力等功效;
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