| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 53千卡 | 133千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 509克 | 鸡丝面热量/卡路里777千卡 | |||

1、面粉里加一个鸡蛋加适量牛奶活成面团,面团要稍微硬点,做出的面条才劲道

2、活好面团后放置一会,擀成面片切条
3、鸡胸肉切成细丝,放入海鲜酱油,淀粉,盐,腌制一会后,起锅放入少量油,加葱花胡萝卜丝煸炒,因为要给孩子吃,所以我放入水煮成汤

4、面条煮熟捞出,加入煮好的鸡丝汤,鸡丝面就完成了。鸡肉腌制过所以很嫩。成品开吃。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、增强免疫力、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效;可与牡蛎 、茼蒿、玉米搭配;与柿子、鹅肉、鹅相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、预防便秘、治疗便秘等功效;可与草莓、桃、木瓜搭配;与鸡蛋、雪莲果、橘子相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、添髓、强筋骨等功效;可与冬瓜、板栗、茼蒿搭配;与芝麻、芹菜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、促消化等功效;可与鲈鱼、豆浆、草鱼搭配;与水萝卜、醋、柠檬相克,同食可能会引起不适;
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