| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1032千卡 | 344千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 1798千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 772克 | 葱油拌面热量/卡路里3074千卡 | |||
 热量3074千卡,相当于自行车测功器615分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备食材
2、压制面条：
将面粉和水倒入面条机中，选择“自动出面”功能；
3、熬制葱油：
小葱改刀，锅中入油，倒入小葱小火炸20分钟；
4、炸至小葱变干，倒入酱油和糖，煮开后关火；
5、葱油晾凉后装入密封瓶中，放入冰箱保存；
6、葱油拌面:
另起锅烧水，宽汤下面，煮至面条断生，捞入碗中；舀2勺葱油，与面条拌匀即可。
7、完成。
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、高脂血症、预防心血管硬化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、去酒毒、疗疮等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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