| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 62千卡 | 312千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 657克 | 网红青团热量/卡路里2495千卡 | |||
 热量2495千卡,相当于槌球998分钟消耗的热量150 | |||||
1、艾草粉加入180ml开水调开。
2、所有粉类混合，慢慢加入艾草水，和成略微硬的光滑面团
3、分成40克或50克小份
4、锅里倒入食用油，油温微热就可加入咸蛋黄小火翻炒
5、等蛋黄和油完全融合，成咸蛋黄糊
6、加入肉松翻炒
7、完全融合后关火（如果太干可以适当加点食用油）
8、取一小份压扁包入肉松馅，收口搓圆
9、蒸碟抹层猪油。包好的青团用手在外皮上抹层麻油。码入蒸碟，每个青团之间预留点距离
10、放入上汽蒸锅，加盖蒸20分钟
11、耐心等待20分钟
12、出锅后不烫手后再抹层麻油即可。
13、咬一口，好好吃。和朋友买的青团有九分相似哦～
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、止渴、补脑益智等功效；可与桂花、香瓜、莲藕搭配；与鸡翅、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、健脑、祛脂降压等功效；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有补中益气、止烦、健脾养胃等功效；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止消渴、生津开胃、润肌肤等功效；
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