| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 457克 | 菠菜馅饺子热量/卡路里643千卡 | |||

1、准备各种馅料,菠菜,开水烫一下,控水,切碎,挤出的汤留着和面。鸡蛋煎熟,火候别太大,嫩点好吃。粉丝、香菇烫好,切碎。

2、把所有馅料放进碗中,根据自己口味放各种调料,拌均匀。

3、和面,用挤出的菠菜汁(原本要做的是翡翠面皮,没想到烫过的菠菜挤出的汤汁颜色很浅,所以大家还是用菠菜原汁吧)擀皮,就可以包饺子了。

4、按自己喜欢的方法包饺子就可以了。

5、我是为了平常没时间做饭,所以包好冻在冰箱里,随时拿出来煮着吃,很方便。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、防治痔疮、增强抗病能力等功效;可与香油、花生酱、粉丝搭配;与蜂蜜、牛奶、酸奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与玉米、牡蛎 、生菜搭配;与田鸡、鹅、味精相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有提高免疫力、托疹解毒、降血脂等功效;可与豇豆、鲤鱼、猪肉搭配;与鸽肉、北极虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有养胃、聪耳、补血等功效;可与菠菜搭配;
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