| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 西红柿炒西葫芦热量/卡路里160千卡 | |||
1、西红柿切小块 两三瓣蒜切片 少许葱末 西葫芦切滚刀块
2、上炒锅 倒少许油 油温六成热时 放入蒜瓣和葱碎
3、待炒出葱蒜香味 倒少许生抽 翻炒 立马倒入切好的西红柿
4、待西红柿炒出番茄汁后 倒入西葫芦继续翻炒 这个时间要稍微长一些 大概三四分钟 放入一小勺食盐 继续翻炒
5、一分钟之后放入少许鸡精出过

6、成品图
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、润肠通便、清热生津等功效;可与茭白、西兰花、卷心菜搭配;与地瓜、河蚌、河蟹相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、消肿散结、润肺止咳等功效;可与羊肉、豆腐、鸡蛋搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、防癌症、强身体等功效;可与排骨、粳米、马齿苋搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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