| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 566千卡 | 283千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 总量 | 772克 | 胡辣汤热量/卡路里2151千卡 | |||

1、肉切丁放姜料酒爆炒

2、开水放入锅中,煮半个小时!

3、其他的东西就是泡泡泡!

4、料里面有干的面筋,也要泡泡,然后汤煮好后依次放入花生10分钟,海带5分钟,腐竹木耳5分钟,料边搅边倒。最后是粉丝!淋上香油就出锅啦!

5、搞定!

6、配上胡萝卜饼,完美!
牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调节病后体虚、滋养脾胃、补中益气等功效;可与香菇、姜、芋头搭配;与栗子、白酒、橘子相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治疗便秘、清肠胃、抗癌等功效;可与圆白菜、枣(鲜)、枣搭配;与青萝卜、白萝卜、马肉相克,同食可能会引起不适;
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有预防老年痴呆、促进生长发育、防止血管硬等功效;可与带鱼 、西芹 、白萝卜搭配;与小葱、蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、防治富贵病、利尿消肿等功效;可与冬瓜、圆生菜、大白菜搭配;与葡萄、柿子、白酒相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防动脉硬化、治疗高血压、养血通乳等功效;可与芹菜、红酒、豆浆搭配;与河蟹、蕨菜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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