| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 大麦若叶青汁酥饼热量/卡路里1762千卡 | |||
 热量1762千卡,相当于收碗705分钟消耗的热量150 | |||||
1、将大麦若叶粉加入适量面粉中
2、用筷子搅拌均匀，加适量水打成面絮
3、揉成面团，醒发20分钟
4、擀成圆片，如图
5、根据个人口味撒五香粉，盐，葱花，油
6、如图切割，容易分层，比较有酥松的感觉
7、卷起来之后，根据情况，分成小份，擀成面饼
8、根据实际操作情况翻面
9、完成啦~
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、润肺补肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、血管硬化、冠心病等功效；
葱花具有预防感冒、预防高血压、滋阴补阳等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
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