| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 892克 | 椒盐蒜蓉基围虾热量/卡路里798千卡 | |||

1、将辣椒、蒜头切碎,准备好椒盐(不常用的话,大家就买小包装),事先将基围虾的尾巴切开,可以抽掉虾线,但我比较懒,没抽,我这样可以更加入味,然后裹上生粉

2、锅中倒入油,热完油,可以倒入虾,将虾炒成金黄色

3、倒入准备好的配菜,辣椒生姜等,并倒入少量酒,撒上盐和适量的椒盐,不要太多,因为没有加水,会咸的(其实这样看着正有食欲,无赖我后来手贱加了生抽,然后黄金虾就变黑了≥﹏≤)

4、如果你比较讲究,那就挑掉虾线,然后不要放酱油的啦,吸取我的教训吧!
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、帮助消化、促进消化等功效;可与芹菜、油菜、茄子搭配;与香菇、猪肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防肿瘤、降血糖、排毒清肠等功效;可与粳米、排骨、洋葱搭配;与大葱、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、健胃、促进消化等功效;可与海虾、豆腐、娃娃菜搭配;与羊肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
酒的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1