| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 三色鸡腿菇热量/卡路里93千卡 | |||

1、首先将黑木耳泡开洗净,然后将所有材料切丝,,(我刀功不好,都快切成块了)然后鸡腿菇焯水,,备用

2、先爆炒一下鸡腿菇

3、加入黑木耳爆炒

4、加入蚝油跟盐

5、起锅前加入胡萝卜丝继续炒

6、欧了!!!我喜欢上碟前放几滴油,这样看起来油亮亮的
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、帮助消化、解毒生津等功效;可与草鱼、菠菜、豆浆搭配;与柠檬、白萝卜、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止血止痛、大便秘结、延缓衰老等功效;可与海蜇、海蜇皮、荸荠搭配;与田螺、猪血、马肉相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、提鲜、防癌等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、杀菌、清理胃水等功效;与小豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
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